Estrategia "Farm to Fork"

Em 2020, a Comissão Europeia apresentou aos estados-membros a estratégia "Farm to Fork”, em Portugal, designada "Do Prado ao Prato”.

Enquadrada no centro do Acordo Verde Europeu, esta estratégia visa tornar os sistemas alimentares mais justos, saudáveis e ecológicos, acelerando a transição para um sistema alimentar sustentável que deverá:

• Garantir um impacto ambiental neutro ou positivo.
• Ajudar a mitigar as alterações climáticas e a adaptar-se aos seus impactos.
• Inverter a perda de biodiversidade.
• Garantir a segurança alimentar, a nutrição e a saúde pública, assegurando que todas as pessoas têm acesso a alimentos suficientes, seguros, nutritivos e sustentáveis.
• Preservar a acessibilidade dos preços dos alimentos ao mesmo tempo que geram retornos económicos mais justos, fomentando a competitividade do sector de abastecimento da UE, e promovendo o comércio justo.

Como parte ativa no sector e apoiando os agricultores e a produção alimentar, na ASCENZA estamos empenhados em dar seguimento às ambições da Comissão Europeia, para que encontremos continuamente soluções mais sustentáveis. Como tal, queremos que tenha também mais informação sobre a estratégia Farm to Fork.